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☕中環人氣品牌cafe酒吧🥂
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一直深受港人歡迎品牌Cupping room,...

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☕中環人氣品牌cafe酒吧🥂
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一直深受港人歡迎品牌Cupping room,旗下有唔少大熱店,例如之前介紹過嘅Basque 芝士蛋糕 La vina,美式煙燻美食Smoke & Barrels等~ 而今次依間融合Cafe與酒吧於一身嘅Double Shot係今個月以新面貌登場✨ 除左添加左新菜式外,店內更以綠色配白色作主調,帶英式休閑風,加上落地玻璃,邊用餐邊欣賞中環Soho一帶街景,特別寫意舒適🌿 菜式以西班牙菜為主,旁邊會寫埋建議配搭咩酒最適合!有近20幾款酒選擇,有啲仲係店內獨家調配,夠哂特別!
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MF Potatoes ($88)用上切成薄片嘅薯仔堆砌而成,見到好多layers之餘,由於特別厚身嘅關係,咬落帶層次感,薯味濃郁🥔外層仲炸得金黃酥脆,配搭上蒜味蛋黃醬/辣醬,過口癮一流,係必試嘅伴酒小食!
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Suckling Pig Lettuce Cups ($178) 西班牙燒乳豬以泰式生菜包形式呈上。乳豬外皮脆身帶焦香,肉質柔嫩,夾雜左唔少油脂位。配上生菜,底下醃製過嘅酸蘿蔔同幾醒胃嘅越式醬汁,有助減低油膩感之餘,味道仲幾豐富🐖
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Stone Bass ($208) 魚肉嫩滑,外皮可以煎得再脆身啲。配菜嘅味道幾有驚喜,炒香左嘅荷蘭豆,黎麥等,增加唔少口感
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Grilled Skirt Steak ($288) 側腹橫肌牛排全隻牛得兩塊,肉質比較薄身,口感軟淋肉味夠濃郁。叫左三成熟都啱啱好,保留到豐富嘅肉汁🐂 配菜就簡單啲嘅燒蒜味生菜
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Yogurt Foam with berries ($58) 將乳酪打成氣泡狀,配上燕麥片同雜莓,味道酸酸甜甜,輕盈而冇乜負擔感嘅一個甜品♥️
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Burnt basque cheesecake ($68) La vina 招牌,唔需要多介紹啦😎
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Spent Martini 🍸 ($118) 店內招牌cocktail,帶明顯嘅咖啡香,用上杏仁牛角包浸酒。酒味同咖啡味平衡出眾,值得一試!
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Doubleshot by Cupping Room (中環)
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓


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